Gli italiani stanno riducendo un elemento vitale della loro cucina a causa del costo della vita.

In questi giorni, è difficile individuare qualcosa che non sia aumentato di prezzo. Ma forse solo in seconda posizione rispetto ai costi dell’energia… e all’affitto… e ai costi del mutuo… ok, forse in qualche posizione tra i primi dieci, c’è l’olio d’oliva.

Nel Regno Unito, una bottiglia media da 500 ml di olio d’oliva farà spendere a un cliente £7,45 – un aumento del 38% rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso, quando costava £5,39. (E già allora era circa la metà rispetto all’anno precedente.)

Nonostante il tasso di inflazione in Italia sia solo dello 0,90% rispetto al 4% della Gran Bretagna, anche gli italiani hanno visto aumentare il costo dell’oro verde.

Tanto che un nuovo sondaggio ha scoperto che uno su tre italiani ha ridotto il consumo di olio d’oliva extravergine.

La metà dei cinquecento consumatori intervistati dall’Istituto Piepoli, un istituto di ricerca, ha dichiarato di aver ridotto il consumo di olio d’oliva fino al 30%.

Mentre il 40% ha detto di aver dimezzato la quantità che utilizzano per condire insalate o friggere pomodori.

Non è solo in Italia che i consumatori stanno sentendo il peso dei costi crescenti dell’olio d’oliva. Anche negli Stati Uniti, i prezzi dell’olio d’oliva sono in costante incremento. Gli americani iniziano a sentire il colpo sul portafoglio quando acquistano un classico barattolo di olio d’oliva extra vergine. I prezzi sono in aumento in tutto il paese, e i consumatori stanno iniziando a cercare alternative più convenienti.

Questo aumento delle spese per l’olio d’oliva è dovuto a diversi fattori, tra cui le condizioni meteorologiche avverse in alcune delle principali regioni produttrici di olio d’oliva, come in Italia e in Spagna. Questi eventi hanno causato una riduzione della produzione e, di conseguenza, un aumento dei prezzi sul mercato globale.

Inoltre, la domanda di olio d’oliva è in costante aumento in tutto il mondo, a causa della sua crescente popolarità come alimento sano e di alta qualità. Questa domanda crescente ha messo ulteriore pressione sui prezzi, portando a aumenti significativi negli ultimi anni.

Molti consumatori stanno cercando modi per risparmiare su olio d’oliva senza sacrificare la qualità. Alcune opzioni includono l’acquisto di olio d’oliva in quantità maggiore, l’acquisto di marche meno conosciute o la ricerca di promozioni e sconti presso i rivenditori locali.

Tuttavia, è importante fare attenzione a non compromettere la qualità dell’olio d’oliva. L’olio d’oliva di alta qualità può fare la differenza nei piatti, aggiungendo sapore e valore nutrizionale. È importante leggere le etichette e scegliere un olio d’oliva extravergine di alta qualità per garantire la migliore esperienza culinaria.

Nonostante i crescenti costi dell’olio d’oliva, molti consumatori continuano a fare affidamento su questo prezioso alimento nella loro cucina quotidiana. Con un po’ di attenzione e ricerca, è ancora possibile godere di olio d’oliva di alta qualità senza rompere il budget.

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